Gỏi lá là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất khi nhắc đến Măng Đen (Quảng Ngãi). Điểm đặc biệt là món ăn này được chế biến từ hơn 30 loại lá rừng và lá vườn, kết hợp cùng thịt, tôm, bì heo và nước chấm riêng biệt.
Đây không chỉ là một món ăn mà còn là trải nghiệm văn hóa – ẩm thực của đồng bào Tây Nguyên, mang hương vị núi rừng vừa dân dã, vừa độc đáo.
Nguyên liệu làm gỏi lá Măng Đen
Các loại lá ăn kèm
-
Lá to để cuốn: lá cải, lá sung, lá mơ, lá lốt.
-
Lá nhỏ phụ kèm: lá đinh lăng, lá xoài non, lá ổi non, lá bứa, rau thơm, lá trâm.
Quảng Ngãi 76
Quê hương tôiChuyên trang cung cấp thông tin nổi bật tại Quảng Ngãi, với đội ngũ biên tập viên đông đảo có kiến thức chuyên môn, cung cấp những thông tin hữu ích, chính xác và cập nhật liên tục.
Bài viết khác
Làng Gò Cỏ Sa Huỳnh
